Салат из семги, курицы и фасоли
Продукты:Семга - 200 г,
филе курицы - 100 г,
фасоль консервированная
в собственном соку - 50 г,
майонез - 100 г,
зелень петрушки - 1 пучок,
Куриный бульон МАГГИ с овощами - 1 шт.
Для маринада:
сок 1/3 лимона,
водка - 1 чайная ложка,
соль - 2 чайные ложки,
зелень укропа - 1 пучок.
Рецепт:
Семгу освободить от кожи и костей,
замариновать. Для этого сбрызнуть соком лимона,
водкой, посыпать солью и мелко нарезанной
зеленью укропа. Поставить в холодильник на 2-3
часа.
Филе курицы отварить в 500 г приготовленного
Куриного бульона МАГГИ с овощами, нарезать
соломкой. Добавить к курице нарезанную соломкой
семгу, фасоль без сока, мелко нарезанную зелень
петрушки. Заправить все майонезом и перемешать.
Перед подачей к столу украсить очищенными и
обжаренными с двух сторон королевскими
креветками.