Цикорный салат с форелью

Продукты:
2
розовых грепфрута,
3 кочана цикорного салата,
4 кусочка копченой форели,
1/2 пучка зеленого лука,
30 г лесных орехов,
6 стол, ложек растительного масла,
4 стол, ложки винного уксуса,
белый молотый перец,
соль, сахарный песок.


Рецепт:
Очистить грейпфруты от кожуры, белых перепонок
и косточек. Вытекающий сок собрать в посуду.
Цикорный салат разделить на листья, вымыть и
крупно нарезать.  Рыбу нарезать небольшими
кусочками. Зеленый лук вымыть, обсушить и
нарезать колечками. Орешки крупно порубить.  
Для маринада смешать растительное масло с
уксусом и соком грейпфрута, приправить солью,
перцем и сахаром. Добавить колечки зеленого лука.
Разложить салат, кусочки форели и мякоть
грейпфрута по тарелкам, посыпать орешками и
полить маринадом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с помидорами

Продукты: Помидоры 50 г, морковь 30 г, репа или брюква 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 5 г, манная крупа 15 г. масло сливочное 10 г, молоко 100 г, вода 300 г, раствор соли 5 г. Рецепт: Морковь, репу, петрушку, лук мелк...

Кролик с брокколи по-гречески

Продукты: 400 г крольчатины, 4 луковицы, 20 г зеленого лука, 1/2 стакана оливкового масла, 1 помидор, 40 г капусты брокколи, 100 мл вина, 1 ст. ложка уксуса, ...

Большой американский омлет

Продукты: На 3 порции: 6 яиц 1/4 ч. ложки молотого черного перца Соль 3 ст. ложки растительного масла 1 маленькая головка репчатого лука, нарезанного кубиками ...

Окрошка "заячья"

Продукты: Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана. Рецепт: Т...

Куриный суп а-ля уйхази

Продукты: Курица 300, сельдерей (Корень) 15, петрушка 5, шампиньоны, перец черный горошком, имбирь по вкусу, зелень петрушки, соль. Рецепт: Выпотрошенную, вычищенную и промытую курицу ра...


Домашние рецепты.