Салат морские огурцы
Продукты:100 г - маринованных мидий, 100 г отваренных кальмаров, 100 г морской капусты (мороженной или из банки), 100 г соленой рыбы (лучше красной), 1 огурец, лимон, оливковое масло. Можно добавить вареные креветки
Рецепт:
Кальмары и морскую капусту нарезать не длинной соломкой, небольшими кусочками порезать рыбу, мидии, если крупные разрезать пополам, огурец потереть на крупной (лучше корейской) терке, 2-3 тоненьких кружочка лимона порезать на сигменты. Все соединить при необходимости посолить, сбрызнуть слегка лимонным соком и растительным маслом.
Получается очень легкий, вкусный и полезный салат.
