Полянка
Продукты:мелкие целые маринованные или соленые грибы, твердый сыр, два вареных яйца, две отварных картофелины, отварное мясо, зелень, майонез, растительное масло, специи по вкусу.
Рецепт:
Глубокую тарелку обмазать растительным маслом. В нее выложить грибы шляпками вниз. Хорошо посыпать рубленой зеленью и полить майонезом.
Далее высыпать тертый сыр, тертые яйца, вновь полить майонезом, на следующий слой тертого картофеля высыпать мелко шинкованное мясо (как на хе), все поставить в холодильник на 1,5 часа.
Затем накрыть плоским блюдом и аккуратно перевернуть. Слои делать тонкими, повторить 1-2 раза, кроме грибов.
Салат вкусный и чудно смотрится.
