Летний салат
Продукты:250 г помидоров,
112 длинноплодного огурца,
2 стебля лука-порея со стрелками,
2 стручка желтого сладкого перца,
1 корень фенхеля (или сельдерея),
200 г зерен кукурузы. Заправка:
4 ст. ложки яблочного уксуса,
сухие пряности,
2 ч. ложки меда,
6 ст. ложек подсолнечного масла.
Рецепт:
Вымыть помидоры, огурец, лук и фенхель. Помидоры
и огурец нарезать кружочками, лук - колечками.
Можно украсить салат двумя стрелками лука. Перец
очистить от зерен н нарезать полосками, фенхель -
тонкими кружками. Приготовить заправку из
уксуса, пряностей, меда и масла. Помидоры, огурцы,
перец, фенхель и кукурузные зерна перемешать в
миске с заправкой.