Перепелиное гнездо

Продукты:
300 гр. говядины, репчатый лук, 3 яйца, картофель(3 шт), майонез, 1морковь(вареная)


Рецепт:
Салат хорош тем что готовится быстро, не нуждается в большом кол-ве продуктов и, как ни странно, всем нравится.
Мясо отварить и и накрошить по волокнам, которое появятся после его варки так, чтобы получились тонкие "палочки", выложить в большую, не очень глубокую талелку. Картошку нарезать соломкой и пожарить. Дать остыть, положить на мясо, пропитать майонезом этот слой. Лук нарезать полумесяцем (кольца разделить на две половины), белок от яйца порезать также, выложить в талелку, снова пропитать майонезом.

Выкладывать нужно так, как будто вьете гнездо (ямкой).

Вареную морковь потереть на терке, смешать с желтком, можно, если есть, добавить тертых грецких орехов. Из этой массы скатать "перепелиные яйца" - они будут желтые и пестрые. "Подкинуть" их в гнездо и забросать зеленью. Ставьте на стол как сюрприз.
Приятного аппетита!!!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Гнёздышки

Продукты: 250 г вермишели, растительное масло для жарки, 12 перепелиных яиц, листья кудрявого эндивия, расщепленные Для соуса: 8 ст ложек майонеза, 2 ч ложки го...

Бигос

Продукты: квашеная капуста - 540 г; свежая капуста - 500 г; шпик - 40 г; свинина - 180 г; колбаса вареная - 120 г; копченая грудинка - 100 г; томат-пюре - 60 г; сушеные грибы - 20 г; ...

Креветки с имбирем и белым вином

Продукты: имбирь - 20 см, чеснок - 3-4 зубчика, соль, белое сухое вино - 1/2 стакана, оливковое масло - креветки - 400 г. Рецепт: Режете его тоненькими кру...

Филе морского языка запеченное

Продукты: 600 г филе белой рыбы без кожи (морской язык, камбала), 1 яичный желток 30 мл (2 cт. л.), лимонного сока 4 пучка, кресс-салата соль и...

Фруктово-овощная диета

Фруктово-овощная диета, которую правильнее будет назвать разгрузочными днями, позволит вам похудеть за 2 месяца на 3-5 килограмм, сохраняя при этом отличное самочувствие. Перед ужином при...


Домашние рецепты.