Картофельный салат с овощами и тунцом
Продукты:600 г отваренного с мундире картофеля,
200 г отварной моркови,
200 г отварной зеленой фасоли,
300 г консервированного зеленого горошка,
соль,
3 вареных яйца,
60 г консервированного тунца,
5 ст л винного уксуса,
2 зубчика чеснока,
6 ст л оливкового масла,
перец по вкусу.
Рецепт:
Очищенные каротфель и морковь нарезать
кубиками. Фасоль нарезать на более мелкие
кусочки. Яйца очистить и крупно порезать. Тунец
размять вилкой и смешать с остальными
продуктами. Соединить уксус, растолченный
чеснок, соль и перец. Добавить оливковое масло,
перемешать и полить салат заправкой. Перед
употреблением салат должен постоять не менее 1
часа.