Салат вахтанг
Продукты:1 небольшая краснокачанная капуста,
3 огурца,
3 помидора,
2 болгарских перца,
300 г сыра сулугуни,
по 1 ст майонеза и сметаны,
1 ч.л. сухого шафрана листики салата и дольки
лимона(по 2 шт.),
для украшения соль, перец по вкусу
Рецепт:
Вымытые и очищенные овощи нарежте крупными
кубиками. Приготовте соус: смешайте майонез,
сметану, шафран. Посолите, поперчите. Уложите
овощи слоями, полейте соусом, посыпте мелко
нарезанным сыром. Украсьте блюдо листиками
салата и дольками лимона.