Коулсло из моркови и яблок с финиками
Продукты:На 6 порций:
1 ст. ложка свежего лимонного сока
1 ч. ложка меда
1/4 ч ложки сухой мяты
1/4 ч ложки соли
450 г моркови, натереть
2 яблока сорта "Гранни Смит", очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть
35 г фиников без косточек, нарубить
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
Рецепт:
Хрустящая морковь, яблоко и финики; этот салат особенно хорош с жареным мясом.
1. Приготовьте заправку; взбейте лимонный сок, мед, мяту и соль до однородной массы.
2. Добавьте морковь, яблоки, финики и петрушку; тщательно перемешайте.