Салат из кускуса и редисом
Продукты:На 8 порций: 300 г кускуса 400 мл овощного бульона 1 пучок редиса 150 г замороженной сладкой кукурузы 150 г замороженного зеленого горошка 3 ст. ложки оливкового масла 1 ч. ложка тертой лимонной цедры 1/2 ч. ложки соли
Рецепт:
1. Приготовьте кускус, как указано на упаковке. В качестве жидкости используйте овощной бульон или воду, сливочное масло, маргарин и соль не добавляйте.
2. В большой миске смешайте нарубленный редис, кукурузу, зеленый горошек, оливковое масло, лимонную цедру и соль. Добавьте кускус и хорошенько перемешайте. Закройте салат и поставьте в холодильник, если не собираетесь подавать салат на стол сразу.
Смотрите также
Что такое кускус