Салат бабы яги
Продукты:100 г говядины,
50 г макарон,
2 яйца,
50 г сметаны,
хрен, уксус, соль, сахар, зелень, помидоры
Рецепт:
Жаркое из телятины охлаждают и нарезают поперек волокон на тонкие ломтики, а их - на продолговатые кусочки.Макароны отваривают до мягкости, откидывают на сито и охлаждают.Сметану смешивают с хреном, солью, сахаром, уксусом и размешивают с макаронами, нарезанным мясом, сваренным вкрутую яйцом.Укладывают в салатницу, посыпают зеленью, украшают кусочками помидор.