Куриный буйабес
Продукты:
На 4 порции:
1 ст. ложка оливкового масла
8 куриных бедер (около 1,1 кг) без кожи
2 крупные моркови, нарезанные кубиками
1 средняя луковица...
Ароматный суп с томатами и креветками
Продукты:
а 4 порции:
2 кг помидоров,
2 зубчика чеснока,
2 луковицы,
1 стол, ложка растительного масла,
1 бульонный кубик Грибной Магги,
1 ...
Грибной суп с имбирем
Продукты:
На 4 порции: 15 г сушеных китайских грибов или 125 г свежих шампиньонов 1 л горячего овощного бульона (см ниже) 125 тонкой яичной лапши 2 ч л подсолнечного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных кусок имбиря длин...
Картофельный суп-крем со шпинатом
Продукты:
На 4 порции: 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 900 г крахмального картофеля, порезанного 2 палки сельдерея...
Суп овощной с брынзой
Продукты:
На 4 порции: 50 гр. сладкого перца, 200 гр. стручковой фасоли, 1 морковь, 15 гр. сельдерея, 200 гр. кабачков, 150гр. картофеля, 4 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. муки, 120 гр. помидоров, 120 гр. брынзы, 1 ст. молока, соль ...