Салат из мандаринов и грибов
Продукты:Мандарин 5 шт., яблоко 2 шт., перец сладкий стручковый 2 шт., грибы шампиньоны 100 гр., сыр твердый 200 гр., йогурт 200 гр., сок лимонный 1 ст.л., горчица столовая 1 ч.л., мед 1 ч.л.
Рецепт:
Вымыть и очистить яблоки, нарезать небольшими кубиками. Перец порезать кольцами, мандарины разделить на дольки. Сыр порезать кубиками. Грибы отварить, после приготовления порезать на мелкие кусочки и смешать с остальными овощами и фруктами. Залить соусом и подавать к столу. Соус: смешать йогурт, горчицу, сок лимона и мед, тщательно перемешать, посолить, поперчить.
