Яичный салат

Продукты:
6 яиц, сваренных вкрутую. 5 соленых или маринованных огурчиков 100 г. майонеза 100 г. йогурта покислее (в идеале болгарское "кисело мляко") 2-3 зубчика чеснока. соль, черный перец.


Рецепт:
Салат легкий и очень освежающий. В северозападной Болгарии стоит 0,5-0,75 евро.
Яйца нарезать кубиками 1х1 см; Огурчики - соломкой поперек. Смешать майонез и йогурт, добавить чеснок, соль. Залить этой смесью яйца и огурцы, обильно, чтобы почти плавало все. Сверху посыпать черным перцем. По желанию можно добавить нарезанный кубиками сыр (например, "эстонский").




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Запеканка крестьянская

Продукты: Манка - 1/2 ст. Черный хлеб (бородинский) - 1/4 буханки репчатый лук - 2 большие луковицы Подсолнечное масло - 1/2 стакана Яйцо - 2 шт. Зелень, соль, вода, перец Рецепт: Сварить из манки соленую кашу на воде, в...

Суп с макаронами и сыром

Продукты: На 4 порции: макароны - 40 гр., масло сливочное - 10 гр., яйца (желтки) - 1/4 шт., сливки - 75 р.г, сыр - 25 гр. Рецепт: Вареные макароны нарезать длин...

Суп русский гречневый

Продукты: 2 л мясного бульона, 2-3 ст л гречневой крупы, 6 картофелин, 1 луковица, 50 гр сливочного масла, соль, зелень. Рецепт: Приготовить наваристый мя...

Курица с клецками

Продукты: 70 г сливочного масла 1 крупная луковица, нарезать 3 зубчика чеснока, измельчить 700 г куриных грудок без костей и кожи, нарезать кубиками 1 чайная ложка (без верха) смеси сушеных трав 450 мл куриного...

Суп молочный с профитролями

Продукты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5; для профитролей: масло сливочное - 7 г, мука - 15 г, яйца - 1/2 шт., вода - 15 г, сахар - 2 г, соль - 3 г. Рецепт: Приго...


Домашние рецепты.