Китайский салат
Продукты:Свинина 100 гр., морковь 50 гр., лук репчатый 50 гр., картофель 3 шт., уксус столовый, соус соевый, приправы (соль, сахар, перец, тмин, кориандр).
Рецепт:
Нарезать свинину и обжарить в растительном масле, натереть в мясо морковь и лук, предварительно пропассеровать. Картофель нарезать палочками, оставить в кипятке на 15 минут. Добавить к мясу, перемешать, добавить ложку сахара, уксуса и протушить 5 минут на небольшом огне. После приготовления обильно полить соевым соусом.
