Пестрый салат с редисом

Продукты:
На 4 порции: 250 г зеленой стручковой фасоли 200 г светлой стручковой фасоли 4 помидора 1 пучок редиса 1 пучок зеленого лука с луковичками 3 ст л растительного масла 2 ст л яблочного уксуса соль, черный молотый перец


Рецепт:
1. Стручки фасоли перебрать, вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см. Всю фасоль варить в подсоленной воде около 10 мин. Потом откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.
2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.
3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус.
4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.
Смотрите также: Как подготавливать фасоль




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп огородный

Продукты: капуста белокочанная 300 г , огурец свежий 4 , кефир 1/2 л , вода 1 л , морковь 1 , луковица 1 , сметана 1/2 стакана , укроп пучок , соль, ...

Рыба в томатном соусе с маслинами и каперсами

Продукты: 2 ч.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 400 г консервированных помидоров перец молотый по вкусу 2 рыбных филе на 150 г весом каждое 2,5 ст.л. измельченной зелени свежего базилика 2 ст.л. измельченных маслин 1 ч.л. и...

Ботвинья

Продукты: Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый - 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона, сахар, соль по вкусу. Рецепт:...

Тунец с анчоусным маслом

Продукты: На 4 порции: Оливковое масло 4 крупных филе тунца, примерно по 225 гр каждой соль и перец Анчоусное масло с апельсином 8 филе анчоусов в банке, слить 4 пера зеленого лука, мелко по...

Суп из телячьей головы с фаршированными яйцами

Продукты: На 4 порции: телячья голова - 1 шт., мясо лопатки - 1,5 кг., масло - 100 гр., лук репчатый - 50 гр., морковь, петрушка, сельдерей - по 50 гр., соль по вкусу, картофельная мука - ...


Домашние рецепты.