Свекольная икра с грибами

Продукты:
600 г свеклы, 40 г сушеных белых грибов, 2—3 головки репчатого лука, растительное масло для жарения, соль, сахар, черный молотый перец, столовый уксус по вкусу.


Рецепт:
Свеклу отварить до готовности, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить и обжарить в растительном масле. Грибы замочить в воде на 2—4 часа, отварить, откинуть на дуршлаг, очень мелко изрубить и обжарить в масле, соединить со свеклой. Лук мелко нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета и добавить к свекле. Приправить солью, сахаром, уксусом, перцем.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Жареная свинина с арахисом и мятой

Продукты: На 2 порции: 2 ст л растительного масла 250 г филе свинины, порезанного на полоски 1 зубчик чеснока, раздавленный кусок имбиря 2.5 см, тертого 1/2 ч л дробленого сушеного перца чили 2 красный сладкий ...

Печень телячья, тушеная с грибами

Продукты: 500 г телячьей печени, 1 ст. ложка жира, 2-3 ломтика сала, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 5-6 свежих грибов, по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки, соль. Рецепт:...

Курица гриль по-домашнему

Продукты: 1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти, 0.25 стакана масла, 0.25 стакана уксуса или сухого вина, 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно) 1 чайная ложка сладкой паприки, 0.5 чайной ложки чёрн...

Бульон с запеканкой

Продукты: На 4-6 порций: 500 гр макарон (спагетти или крупные ракушки), 2 луковицы, мелко порезанные 2 яйца, 2 л куриного или овощного бульона ( рецепт ) Рец...

Рольмопс

Продукты: На 500 г сельди 2 ст. ложки растительного масла, 1-2 соленых огурца, 1 морковь, петрушка, 1 головка лука, 4-5 ст. ложек уксуса, 1 лавровы...


Домашние рецепты.