Картофельный салат с шафраном

Продукты:
2 кг сваренного в мундире и охлажденного картофеля 250-300 мл бульона (я сама брала грибной из кубиков) по 150 г майонеза и натурального йогурта на кончике ножа шафрана (или куркумы) соль, перец 200 г маринованных огурчиков 100 г маленьких маринованных луковиц 50 г каперсов (заменяла на оливки) зеленый лук


Рецепт:
Картофель очистить и нарезать кружечками. Залить горячим бульоном и дать постоять так час. Огурцы - кубиками, луковки и каперсы целиком добавить к картофелю, перемешать. Майонез, йогурт, соль, перец смешать и заправить салат.
Сверху посыпать зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Чесночный суп (сопа ди альу)

Продукты: 250 г чеснока, 1 л воды, 3-4 столовые ложки сала, 1 веточка тимьяна, 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка уксуса, 200 г хлеба, соль, перец Рецепт: Мелконарезанный чеснок сл...

Мидии в соусе с сидром

Продукты: На 4 порции: 500 мл сухого сидра 100 г лука-шалот, очищенного и тонко порезанного 40 г сливочного масла 2 х 500 г упаковки очищенных и промытых мидий 2 помидора, очищенны...

Тыква с помидорами и творогом

Продукты: На 300 г тыквы, 200 г помидоров, 150 г творога, 100 г сметаны, 1 луковица, ароматная зелень, листья салата, соль по вкусу. Рецепт: Подготовле...

Холодный суп на томатном соке с рыбой

Продукты: На 0,5 кг рыбы: 1,5 л томатного сока, 1 столовая ложка муки, 1-2 столовые ложки растительного масла, 1-2 вареных яйца, 1/2 стакана м...

Крученики с капустой

Продукты: 600 гр мяса (филейный край) 300 гр квашеной капусты 1 репчатая луковица 1 морковь 2 дольки лимона жир для жарки молотый черный перец...


Домашние рецепты.