Салат с квашеной капустой, морковью и огурцами
Продукты:На 5 порций: 300 гр квашеной капусты, 150 гр соленых огурцов, 100 гр репчатого лука, 70 гр майонеза, хрена (корень), зелень
Рецепт:
Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нарезать. Все смешать, добавить нашинкованную квашенную капусту, натертый на мелкой терке хрен и заправить майонезом. Готовый салат посыпать измельченной зеленью.
