Салат “александр”
Продукты:200г шампиньонов 200 г мидий, очищенных вареных мороженых 2 помидора майонез
Рецепт:
Попробовав раз в ресторане решила приготовить дома для мужа. Он был в восторге! Теперь готовлю всякий раз, как только хочется сделать ему приятное, т.е. довольно часто и, как ни странно ему не надоедает! Готовится быстро и просто. Салат очень вкусный, главное не переборщить с майонезом.
Грибы мелко порезать, посолить и обжарить с луком на растительном масле и остудить; мидии опустить в подсоленный кипяток и вытащить, как только вода снова закипит; помидоры порезать кубиками; в порционные салатнички положить грибы, сверху помидоры и мидии, залить майонезом, украсить зеленью.