Тунец с анчоусным маслом
Продукты:
На 4 порции:
Оливковое масло
4 крупных филе тунца, примерно по 225 гр каждой
соль и перец
Анчоусное масло с апельсином
8 филе анчоусов в банке, слить
4 пера ...
Суп-пюре из картофеля
Продукты:
На 4 порции: картофель - 180 гр., лук-порей - 20 гр., мука - 10 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., зелень, соль по вкусу.
Рецепт:
Лук-порей (белую часть) нашинковать и пассироват...
Мидии в горчичном соусе
Продукты:
На 4 порции
Вес одной порции – 150 грамм
Мидии в рассоле Сальмон (1банка), салат латук или другой зеленый салат (200г), лук-шалот или красный репчатый лук (150г), базилик (40г)
Для соуса:
Горчица (3...
Красочный гарнир в китайском стиле
Продукты:
1 банка горошка, 1 банка кукурузы,1 банка белой фасоли, 1 банан, 1 красная луковица, китайский соус, специи.
Рецепт:
Содержимое ба...
Суп со шпинатом и фрикадельками
Продукты:
На 4 порции:
1 ст л растительного масла
150 гр репчатого лука, мелко порезанного
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 крупная картофелина, порезанная
1 л куриного бульона
1 пучок ш...