Салат “кутузов”
Продукты:350 г жареной телятины
1 селедка
200 г отварной говядины
4 отварные картофелины
2 больших очищенных яблока
1 вареная морковь
3-4 маринованных огурца
1 печеная свекла
2 ст. ложки маринованных грибов
Рецепт:
Все продукты нарезать мелкими кубиками, кроме говядины, которая должна быть в виде соломки. Все смешать со 150-200 г майонеза, посолить, поперчить. Можно украсить салат крутым яйцом и кружочками лимона, на которые положить по маслине.