Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных яйца, 2/3 стакана мелко нар...
Куриный суп простой
Продукты:
1700 г курицы ,1 веточка сельдерея,1 морковь, 1 головка лука, 50 г ветчины, 1 700 мл воды, 3 желтка, 1 ст. л. сливок, набор пряностей (зелень, небольшой корень петрушки, мускатный цвет, тимьян или чабрец).
...
Суп огородный
Продукты:
капуста белокочанная 300 г , огурец свежий 4 , кефир 1/2 л , вода 1 л , морковь 1 , луковица 1 , сметана 1/2 стакана , укроп пучок , соль, п...
Буженина с пивом
Продукты:
Свинина - 0,5 кг,
смалец (или масло сливочное) - 2 ст. ложки,
морковь - 1 шт.,
петрушка (корень) - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
мята сушеная - 1 ч. ложка,
пиво -...
Суп из фасоли с кальмарами
Продукты:
На 4 человек:
Очищенные кальмары 400 гр, капуста 400 гр, сухая фасоль 80 гр
Рецепт:
В скороварку положить фасоль (уже отмокшую), добавить ...
