Праздничная бабушкина сельдь

Продукты:
3-5 сельдей
2 луковицы
2-4 ст. л. растительного масла
перец
8-10 средней величины картофелин
0,5 стакана спиргутиса


Рецепт:
Сельдь вымочить, вычистить, удалить кости, свернуть рулетиком и проткнуть деревянной палочкой. Влить в кастрюлю растительное масло, положить нарезанный кольцами репчатый лук, селедочные рулетики, посыпать перцем. Кастрюлю закрыть крышкой. Картофель очистить, вымыть, положить в кипящее молоко или воду и на картофель поставить кастрюлю с сельдью (кастрюля с картофелем должна быть достаточно глубокой, чтобы в нее помещалась кастрюля с сельдью и ее можно было плотно закрыть). Варить около 20 минут, пока картофель не станет мягким. Затем снять кастрюлю с огня, картофель выложить в приготовленную для него посуду, посыпать спиргутисом, положить сельдь. К этому блюду подают чай из мяты с кусковым сахаром.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рисовый суп с грушами

Продукты: груша крупная 3-4 шт, рис  0.5 стакана, вода  1-1.5 л, сахар 2-3 ст. ложки, соль 1 щепотка, сливки жирные 1 стакан, корица по вкусу. Рецепт: В кипящую воду всыпать промытый рис и варить 10-15 м...

Запеченные перцы с грибами и фаршем

Продукты: На 2 порции: 2 средних паприки, желательно наиболее "пузатые" (желтый или красный) 200 гр фарша 100 гр. грибов (любых, желательно шампиньонов) маленькая луко...

Запеканка из тыквы

Продукты: 400 г тыквы 3 ст. ложки сливочного масла 3 яйца 100 г манки или риса 100 г сахара ванилин или корица орехи или ты...

Гречка с фаршем

Продукты: 200 г гречневой крупы, 200 г фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 луковицы, черный перец, сушеный сельдерей, соль.  Рецепт: Греч...

Борщ на овощном отваре

Продукты: Свекла - 80 г, капуста - 80 г, морковь - 30 г, помидоры - 20 г, картофель - 50 г, зелень - 5 г, мука - 5 г, сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, овощн...


Домашние рецепты.