Сельдь с картофелем

Продукты:
3 сельди, 7-8 картофелин, 4 луковицы, 1 яйцо, 4 ст.л. сметаны, зелень укропа


Рецепт:
Сельдь снять с кости, вымочить в молоке и мелко порубить. Лук тонко нарезать и обжарить на сливочном масле. Картофель нарезать соломкой. Металлическую форму смазать маслом и уложить в нее слоями картофель и сельдь. При этом каждый слой надо смазывать взбитым яйцом, равномерно посыпать жареным луком и мелко нарезанным укропом. Внизу и вверху должны быть слои картофеля. Верхний слой надо более густо смазать яйцом и залить сметаной. После этого поместить форму на полчаса в средне разогретую духовку.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из говядины с овощами

Продукты: Ингридиенты на 3 порции: костный бульон, 60 гр. говядины (передняя часть), 60 гр. картофеля, 50 гр. моркои, соль, зелень петрушки. Рецепт: Вымытое мясо варить в костном бульоне, предварительно процеженном, когда мяс...

Азу из кальмаров.

Продукты: филе кальмаров - 500 г. огурцы соленые - 2 шт. репчатый лук - 2-3 шт. томатная паста - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сливочное масло - 80 г. зелень петрушки рубленая - 2 ст....

Окрошка мясная

Продукты: Для кваса: хлеб ржаной 500 г, сахарный сироп 100 г, дрожжи 10 г, вода 3 л, изюм 10 г. Для окрошки: квас 200 г, мясо отварное 30 г, лук зеленый 20 в, ог...

Жерех запеченный

Продукты: 600 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 75 г топленого масла, 200 г белого хлеба, 5 яиц, 600 мл молока, 75 г сыра, 50 г сметаны, перец, соль. Рецепт: Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные кус...

Борщ холодный с кальмарами или мясом криля

Продукты: На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных яйца, 2/3 ст...


Домашние рецепты.