Салат разносол

Продукты:
Капуста белокачанная 100 гр., яблоко 1 шт., перец болгарский 1 шт., лук репчатый 1 шт., виноград 10-15 шт., чеснок 1 зуб., гвоздика 2 гр., перец черный в горошек 1 ч.л., лавровый лист 2 шт., масло оливковое 1 ч.л., петрушка 10 гр.


Рецепт:
Капусту разрезать на 4 части, яблоки очистить от семян и кожуры, перец очистить от семян и основания, виноград добавить ягодами без ветвей. Добавить перец, гвоздику, лавровый лист, нарезать лук дольками. Всё залить кипящим рассолом и настаивать 48 часов. После настаивания нарезать яблоки дольками, перец соломкой, капусту разобрать на листья, виноград очистить от косточек. Перемешать, потереть сверху чеснок, заправить оливковым маслом и украсить мелко порезанной петрушкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Спагетти с тефтелями на скорую руку

Продукты: На 4 порции: 350 гр (12 oz) спагетти 350 гр (12 oz) мясного фарша 1 яйцо, взбить 75 гр (3 oz) мелких хлебных крошек 1 ст л орегано, сушеного 1 ...

Малосольная сеьдь с зелёной фасолью

Продукты: 8 филе малосольной сельди, 750 г земной фасоли, 750 мл воды, 1 ч. л. соли, 1 пучок чабра, 100 г шпика с мясными прослойками, ...

Таратор (болгарский летний суп)

Продукты: На 8 порций: 2 л. кефира, укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 5 гр. красного сладкого перца, 5 кусочков чеснока, с...

Гуляш на скорую руку

Продукты: 1 ст л растительного масла, 300 г говядины, порезанной на полоски, 100 г грибов, порезанных на четвертинки, 2 ч л паприки, 500 г картофеля, очищенного и порезанн...

Суп овощной по-испански

Продукты: моркови, 4 головки лука, 200 г белокочанной капусты, 2 зеленых сладких перца, 300 г картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 помидора, 2 чашки мороженого зеленого горошка (1 чашка - 200 мл), 3 ст. ложки рубленой зелен...


Домашние рецепты.