Салат ‘гнездо глухаря’

Продукты:
Для гнезда: 250 г ветчины 4-5 сваренных вкрутую яиц 1 средняя сырая морковь 1 крупный малосольный огурец (можно свежий) 3-4 средних сырых картофелин 1 средняя луковица
Для яичек: 2 плавленных сырка 3-4 зубчика чеснока зелень, майонез


Рецепт:
Этот салат я попробовала на дне рожденья у подруги. Этот салат красиво выглят, вкусный и сытный. Попробуйте и вы! Приятного аппетита.
Картофель пожарить соломкой; лук порезать полукольцами и замариновать (уксус+вода); ветчину, белок яиц, морковь, огурец порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом. Из сырка и чеснока, натертых на мелкую терку и смешаных с майонезом, сделать маленькие шарики в виде яичек, обкатать их в тертом желтке. На большом блюде, выложить "гнездо" с ямкой посредине. В эту ямку укладываем "глухариные яйца". "Гнездо" украшаем зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ из свиной грудинки со свеклой

Продукты: Грудинка свиная - 100 г, свекла - 150 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 10 г, мука - 5 г, квас свекольный - 200 г, вода - 200 г, лавровый лист, перец черный горький, соль, зелень. Рецепт: Свеклу нарезать соломкой,...

Луковый суп с капустой

Продукты: 10 головок репчатого лука, 500 - 600 г капусты, 100 г подсолнечного масла, 1 морковь, 3 лавровых листа, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 л воды, 1 пучок укропа, 1 лимон,...

Калья из курицы

Продукты: 800г курицы, 2-3 солёных огурца, 1 корень петрушки, 0, 5 корня сельдерея, 1 корень пастернака, 1 луковица, 2ст. ложки топлёного масла, 50г сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, 2 л воды, ветчина (по желанию)...

Картофель, запеченный в мундире

Продукты: На 10 порций: 2.75 кг крупного картофеля 75 г сливочного масла Рецепт: 1. Промыть и поскоблить картофель, пока он не будет идеально чистым. 2. Положить на решетки в духовку и за...

Гороховый суп с салатом рокет

Продукты: На 4 порции: 2 пучка зеленого лука, порезанных 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 3 ст л оливкового масла 850 мл куриного бульона 800 г очищенного зеленого горошка 225 г салата рокет 285 жирных сл...


Домашние рецепты.