Салат из репчатого лука
Продукты:2 средние луковицы, 12 стакана кацуобуси (сухие рыбьи хлопья)
Для приправы: 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сю (соевый соус), 2 ст. ложки уксуса (рисового или обычного), соль, перец, поджаренные кунжутные зерна.
Рецепт:
Нарежем лук очень тонкими колечками, 2-3 раза промоем в холодоной воде, обсушим, положим на блюдо, посыпем кацуобуси. Затем добавим поджаренные кунжутные зерна и польем приправой.
