Тыквенный суп с чили
Продукты:
На 4 порции: 1 кг тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной 4 ст л оливкового масла 1-2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных...
Суп из цыплячьих потрохов с лапшой
Продукты:
На 4 порции: 100 гр. цыплячьих потрохов (голова, ноги, крылья, шея, сердце, желудок), 60 гр. картофеля и моркови, 1 лук репчатый, 20 гр. тонкой лапши...
Суп шотландский из баранины
Продукты:
Баранина – 120 г,
крупа перловая – 20 г,
лук репчатый – 20 г,
сельдерей – 25 г,
морковь – 20 г,
репа – 20 г,
петрушка, перец, соль.
Рецепт:
Баранину залить холодной водой, дать закипеть,
снять пену,...
Бульон куриный с омлетом
Продукты:
2 литра воды, 800г мяса птицы, 1 морковь, 1 маленькая луковица, 1 корешок петрушки с зеленью, соль. Для омлета: 3 яйца, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. масла, соль.
Рецепт:
Подготовленную курицу разделать на куски, положить в к...
Капуста с креветками
Продукты:
1 кг капусты, 400 г креветок, 4 ст. ложки свиного нутряного топленого жира, соль.
Рецепт:
Помыть и очистить капусту, разделить ее пополам и нашинковать мелкой соломкой. Подг...
