Классический капустный салат
Продукты:На 10 порций: 750 гр капусты, нашинкованной 240 гр моркови, тертой 200 гр красного перца, порезанного 4 пера зеленого лука, порезанного мелко 250 мл готовой заправки для coleslaw или майонеза
Рецепт:
Соединить все ингредиенты и перемешать.
На заметку
У каждого повара имеются свои любимые варианты коулсло; возможности бесконечны. К основному сочетанию капусты и тертой моркови, заправленных майонезом, попробуйте добавить следующее: • Мясо типа панчетты или бекона, нарезанное кубиками или тонкими полосками и обжаренное до хрустящей корочки. • Сушеные фрукты — курага, кишмиш или изюм. • Орехи — кедровые, нарубленные грецкие, арахис без соли или нарубленный пекан. • Свежие фрукты —яблоки или ананасы.
