Салат ‘овощной торт’

Продукты:
Соленые огурцы, свекла, морковь, картофель, морковь, перепелиные яйца, майонез, зелень (украсить)


Рецепт:
Хорощий аналог "Селедки под шубой" кому "нельзя", просто, быстро, обычно всем нравится. Самое главное - использовать именно соленые (бочковые с рынка), а не маринованные огурцы и без кожи.
На блюдо - заранее отваренные и остуженные (если это овощи) и другие составляющие выкладываются слоями: 1 слой соленые огурцы (кубики мелкие, без кожи!) смазываем майонезом 2 слой свекла (крупная терка) смазываем майонезом 3 слой картофель (крупная терка) смазываем майонезом 4 слой морковь (крупная терка) майонез 5 слой перепелиные яйца вкрутую (режем половинками) Лучше всего приготовить за 3-4 до подачи на стол. Если кто придерживается вегетарианства, то можно использовать соевый майонез и украсить зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Омлет с лососем и грибами

Продукты: 200 г консервированного лосося 2 столовые ложки сливочного масла250 г свежих шампиньонов, нарезанных ломтиками125 г нарезанного кусочками сельдерея50 г рубле...

Суп овощной с клецками

Продукты: На 4 порции: морковь - 30 гр., репа, брюква - 20 гр., пастернак - 15 гр., лук - порей - 20 гр., горошек консервированный или свежемороженый - 20 гр., помидоры - 30 гр...

Борщ с грибами

Продукты: Кости - 100 г, свекла - 100 г, капуста - 100 г, картофель - 80 г, квас хлебный - 100 г, масло топленое - 10 г, грибы белые сушеные - 2 г, корень петрушки - 20 г, сметана - 20 г, гвоздика, лавровый лист, перец...

Рыбные котлеты копченые

Продукты: На 4 порции: 500 гр картофеля, очищенного и порезанного кусочками 350 гр копченой пикши или другой рыбы 2 крупных пера зеленого лука, мелко порезанные 50 гр копченого сыр...

Суп-пюре гороховый с беконом

Продукты: 1 морковка 1 луковица 150 гр копченого бекона 5 картофелин 200 гр гороха Рецепт: Подавать с жареным беконом для украшения и гренками. Замочить на ночь горох в холодильнике. На ...


Домашние рецепты.