Салат из тыквы с тмином
Продукты:Тыква 500 г,
огурцы 100 г,
лук репчатый 80 г,
тмин 100 г,
масло растительное 100 г,
помидоры 100 г,
уксус, перец,
зелень, соль по вкусу.
Рецепт:
Тыкву нарезать кубиками и отварить в небольшом
количестве подсоленной воды. Огурцы нарезать
кубиками, помидоры дольками, лук натереть. Все
овощи перемешать, полить уксусом и маслом,
добавить перец по вкусу и тмин. Сверху посыпать
рубленой зеленью.
источник: Похлебкин
Кулинарная книга
