Салат а-ля надежда

Продукты:
яйца - 7 штук, шампиньоны - 400гр, майонез - по вкусу, лук - 3-4 шт, сыр - 100 гр, орехи грецкие - на украшение.


Рецепт:
Салатик очень нежный, необычного вкуса. А если заменить майонез нежирным, то вообще красота. Но мой муж любит пожирнее, поэтому использую обычный "Провансаль".
Свареные в крутую яйца отделить отдельно белки от желтков. На мелкой терке натереть отдельно белки. Пожарить шампиньоны и лук до готовности, немного все посолить. Сыр натереть на среднюю терку.
Потом собрать салат: 1 слой - тертые белки смешанные с майонезом; 2-й - жареные грибы с луком; 3-й - немного майонеза; 4-й - немного свежего репчатого лука; 5-й - размятые желтки; 6-й - тертый сыр; 7-й - немного майонеза; 8-й - груцкие орехи (подсушеные).




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бульон с булочкой (по-старинному)

Продукты: для начинки: морковь - 10 г, репа - 10 г, горошек зеленый - 10 г, соус - 25 г, сыр - 5 г, масло сливочное - 3 г. Рецепт: Из дрожжевого теста выпечь булочки по 1-2 шт. на порцию. Верхние части ...

Макароны с горошком, перцем и козьим сыром

Продукты: На 2 порции: 200 г макарон в форме бантиков или других 100 мл замороженного горошка 1 лимон, только цедра 100 г свежего козьего сыра 100 г консервированных з...

Пюре картофельное с сыром в горшочке

Продукты: картофель 500 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт, лук репчатый 1 шт, сыр 200 г, соль по вкусу, перец по вкусу. Рецепт: Карт...

Тортеллинни с ветчиной

Продукты: 1 пакет тортеллинни (250 гр) 3 дл сливок (не густых 40%) , 50 г cыра "Пармезан", 100 г обычного сыра, примерно 100 гр ветчины, соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, масло или маргарин (для формы) Рецеп...

Крем-суп из кольраби

Продукты: 2 моркови 2 ч. ложки сливочного масла 800 г кольраби 1 кубик овощного бульона 3 ст. ложки сметаны соль, молотый черный перец 1 вет...


Домашние рецепты.