Салат с белокочанной капустой, редкой и морковью
Продукты:На 5 порций: 400 гр белокочанной капусты, 100 гр редьки, 100 гр моркови, 100 гр майонеза, уксус, сахар, соль, зелень
Рецепт:
1. Капусту нашинковать, перетереть с солью до появления сока. Редьку и морковь натереть на крупной терке. Если использовать для измельчения овощей кухонный комбайн с насадкой-теркой, можно управиться за 5 минут.
2. Все смешать, сбрызнуть уксусом, добавить соль, сахар, полить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.
