Фассул

Продукты:
300 г белой фасоли, 1 ст. ложка масла или маргарина, 2-3 ст. ложки
растительного масла, 1 луковица средней величины, винный уксус, томатная паста, долька чеснока, 2 ст. ложки нарубленной зелени, 1 стручок болгарского перца, 2 ст. ложки сметаны, перец, соль.


Рецепт:
Фасоль замочить на ночь, затем потушить до мягкости с небольшим количеством воды и жира (зерна не должны развариться). Еще теплую фасоль соединить с маслом, томатной пастой, винным уксусом, толченым чесноком и тертым луком.
Добавить мелко нарезанный стручок перца, посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Можно прибавить сметану. Подавать салат к столу охлажденным.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи суточные (1)

Продукты: Капуста квашеная - 125 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 25 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 15 г, сметана - 25 г, лавровый лист, перец, зелень. Рецепт: Суточные щи отличаются от щей, приготовл...

Морковные котлеты

Продукты: 500 г моркови 5 ст. ложек манной крупы 1 ст. ложка масла 1—2 яйца соль сахар молотые сухари жир   Рецепт: Очищенную морковь натереть стружкой, обжарить и тушить в небол...

Бульон с клецками

Продукты: 2 литра воды, 800 г мяса птицы, приправы, тесто на клецки (см ниже) Рецепт: Подготовленную курицу разделать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену и продолжить варку...

Говядина с миндалем и рисом

Продукты: растительное масло - 1 ч. л, говядина (вырезка) - 250 г, имбирь - 1 ч. л., миндаль (тертый) - 3 ст. л., брокколи (замороженная) - 1 пакет, говяжий бульон - 1/2 стакана, соевый соус - 2 ч. л. для ...

Суп с кабачками и грибами

Продукты: На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 гр., кабачки - 400 гр., грибы свежие - 300 гр., мука - 25 гр., масло растительное - 40 гр., вода - 2 л....


Домашние рецепты.