Суп лимонный
Продукты:
1,5 литра куриного бульона, 50 г индийского длиннозерного риса, 4 яйца, сок от 1 лимона, 1-2 раза на кончике ножа соли, 1-2 щепотки белого перца.
Рецепт:
Кур...
Суп с фасолью
Продукты:
На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты, 150 гр. корейки, соль по вкусу.
Рецепт:
Ложка сметаны и растительного масла, лавровый лист, черный перец, зелень, соль. Фа...
Запеканка картофельная с кислой капустой
Продукты:
0,5 кочана квашеной капусты,
картофель - 750 г,
1 луковица,
жир - 100 г,
3 яйца,
кислое молоко - 350 г,
молотый к...
Капуста, запеченная в масле
Продукты:
На 6 порций:
1 маленький кочан белокочанной капусты
125 г сливочного масла
50 г крошек коричневого хлеба
75 г сыра, раскрошенного
25 г подсолнечных семечек
молотый черный перец
Рецепт:
1. Порезать кочан на 6 кус...
Пельмени с мидиями
Продукты:
Для теста - 1 1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 стакана воды. Для фарша - 500 г отварных мидий, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соли, молотый че...