Пельмени из баклажанов

Продукты:
На 4 порции: баклажаны 400 гр., помидоры 200 гр., перец болгарский 120 гр., чеснок 30 гр., растительное масло 50 гр., майоез 70 гр., соль и перец по вкусу.


Рецепт:
Баклажаны вымыть, обрезать по краям вверху и визу и нарезать кружочками, посолить и дать стечь соку. Затем обжарить на масле до золотистого цвета и снять. Приготовить соус, чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом. Затем нарезать помидоры кружочками, а перц небольшими кубиками. Взять кружочек баклажана намазать с одной стороны чесночным соусом, положить кружочек помидора и перца, и свернуть в рулетик.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Чахохбили

Продукты: 1 курица 4-5 больших луковиц зелень: кинза, петрушка, можно базилик, можно чуть-чуть укропа. 1-2 зубчика чеснока 400 - 600г помидоров томат-паста 1 ч л хмели-сунели 1 ч л сухой кин...

Бигос

Продукты: квашеная капуста - 540 г; свежая капуста - 500 г; шпик - 40 г; свинина - 180 г; колбаса вареная - 120 г; копченая грудинка - 100 г; томат-пюре - 60 г; сушеные грибы - 20 г; лук репчатый - 40 г; саха...

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Продукты: 60 г сухой рисовой лапши, 4 ст бульона из говядины, 1/2 луковицы, мелко порезанной, 1 ч л тертого имбиря, 2 ст л соуса хоисин, 1 ст л рыбного соуса, 1/2 ч л молотого черного перца, 1/2 ч л порошка пять специй...

Фриттата со спаржей, помидорами и сыром

Продукты: На 4 порции: 350 г спаржи 1 небольшая головка репчатого лука 1 небольшой помидор 125 г сыра эмменталь 20 г маргарина или сливочного масла 8 яиц 1/2 ч. ложки сухого майорана 1...

Джамбалайя с диким рисом

Продукты: На 4 порции: 250 г смеси дикого и длиннозерного риса 2 ст л оливкового масла 3 куриные грудки без кожи, порезанные мелко 175 г колбасы чоризо, порезанной 1 крас...


Домашние рецепты.