Салат-аперитив

Продукты:
3-4 стебля сельдерея (около 250 г)
200 г моркови
2 яблока (около 300 г)
лимонный сок
Соус:
1 стакан йогурта (170 мл)
1 cт. л. сметаны
2 cт. л. лимонного сока
1 ч. л. меда
1/2 ч. л. горчицы
соль, перец
100 г вареного мяса
3 cт. л. отваренного миндаля
кресс-салат


Рецепт:
Очистите сельдерей, удалите твердые волокна и промойте в проточной воде. Нарежьте на небольшие кусочки. Очистите морковь и яблоки. Удалите косточки и нарежьте. Добавьте лимонный сок. Выложите все в стеклянный салатник или в отдельные тарелочки. Соус: Смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, мед и горчицу. Добавьте соль и перец. Нарежьте мясо маленькими кубиками и все перемешайте с миндалем. Залейте соусом готовое блюдо и украсьте кресс-салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Овощной суп по-испански

Продукты: 150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т.д.), 200 г помидоров, соль, перец, 4 ломтика черного черствого ...

Суп с помидорами и оливками

Продукты: На 4 порции: 1 кг. очень спелых помидоров, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 2 толченых зубчика чеснока, 100 гр. нарезанного ...

Суп из тертых кабачков

Продукты: На 3 порции: 300 гр. кабачков, 2 ст. л. муки, 20 гр. петрушки и укропа, 1/2 ст. кислого или свежего молока, 2 яйца, соль по вкусу. Рецепт: Очистить и натереть на терке кабачки и опустить в кипящую подсоленную во...

Грибной суп по-китайски

Продукты: На 4 порции: 125 гр (4 1/2 oz) широких китайских грибов огурец 2 пера зеленого лука 1 зубчик чеснока 2 ст л растительного масла 25 гр (1 oz) китайской рисовой лапши 3/4 ст л соли 1 ст л соевого соуса...

Маджара

Продукты: 1.5 стакана зеленого (суxого) гороxа 1 стакан риса 1 большая луковица 2 стакана воды Рецепт: Маджадра используется как гарнир и как ...


Домашние рецепты.