Яйца из творога
Продукты:500 г творога
3-4 ст. л. сметаны
филе вымоченной сельди
120 г сливочного масла
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. готовой горчицы
уксус
1 стакан сметаны
Рецепт:
500 г творога растереть с 3-4 ст. л. сметаны. Филе вымоченной сельди мелко нарезать, растереть с 120 г сливочного масла, соединить с творогом. Сформовать из массы небольшие "яйца", обвалять их в тертом сыре и зелени, выложить их на блюдо и полить соусом. Для соуса 2 ст. л. сливочного масла растереть с 1 ст. л. готовой горчицы, посолить, добавить по вкусу уксус и, постоянно помешивая, влить стакан сметаны.
