Борщ украинский зеленый
Продукты:
Говядина - 50 г, свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, томат-пюре - 15 г, сахар - 5 г, уксус 3%-ны...
Камбала или палтус, запеченные с кашей
Продукты:
1 кг рыбы, 50 г пшеничной муки, 75 г растительного масла, 50 г сливочного масла или сливочного маргарина, 30 г сыра, 750 г готовой каши, 700 г соуса, зелень, соль.
Рецепт:
Рыбу запанировать в муке и поджарить на раститель...
Тайский куриный суп
Продукты:
На 1 порцию:
1 ст л масла
4 пера зеленого лука, порезанного на 5 см кусочки
1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного
1 маленькая куриная гру...
Запеканка рыбная
Продукты:
Тесто:
4 яйца
1 баночка сметаны
200 гр майонез
200 гр
1 пачка сливок для запеканок
5-6 ст л муки Осем с разрыхлителем.
Начинка
2 свежие морковки. натертые на терке
2 луковицы мелко нарезанные
2 баночки тунц...
Горбуша, посоленная по-домашнему
Продукты:
1 кг свежемороженой горбуши,
2 ст. ложки соли,
1 ст. ложка сахара,
1 лимон, зелень.
Рецепт:
Отделить от рыбы голову, выпотрошить (кожу не
сн...