Суп крестьянский
Продукты:
На 4 порции: морковь - 30 гр., репа - 30 гр., лук-порей (белая часть) - 25 гр., сельдерей - 15 гр., картофель - 100 гр., шпинат, щавель или салат зеленый - 10 гр., помидоры свежие - 30 гр., жир - 10 г...
Суп из брокколи
Продукты:
400 г брокколи,
1 морковь,
2—3 помидора,
2-3 картофелины,
2 луковицы,
1 ст. ложка сливочного масла,
зелень петрушки,
соль.
...
Шампиньоны фаршированные
Продукты:
8-10 крупных шампиньонов, 2 вареных яйца, 200 г сыра, лук, чеснок, соль, перец по вкусу, майонез, растительное масло.
Рецепт:
У шампиньонов...
Жаркое из цыплёнка с апельсиновым соусом в воке
Продукты:
4 куриные грудки, очищенные от кожи и костей и
порезанные на кубики.
Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса,
1/2 столовая ложка кукурузного крах...
Окрошка грибная
Продукты:
Хлебный квас - 1,5 л, соленые грибы - 400 г, картофель - 250 г, морковь - 50 г, зеленый лук - 100 г, огурцы свежие - 200 г, сметана * 200 г, яйца - 2 шт., столовая горчица - 20 г, сахар, соль по вку...
