Салат из бараньих ножек

Продукты:
Баранина (ножки) 8 шт., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., корень сельдерея 1 шт., хрен тертый 1 ст.л., майонез 200 гр., чеснок 2 зуб., лавровый лист, уксус столовый 150 гр., сахар 2 ч.л., перец горошком 1 ч.л., соль по вкусу.


Рецепт:
Отварить бараньи ножки в воде, добавить лук, морковь, сельдерей. После приготовления снять мясо с косточек, высушить и нарезать лапшой. Замариновать на 40 минут в соусе (добавить в воду уксус, лук, перец горошком, лист лавровый и тертую морковь). По истечении времени выложить мясо из маринада на блюдо, залить майонезом смешанным с натертым на мелкой терке хреном, толченым чесноком. Добавить так же сахар. Перемешать и подавать к столу через 4 часа.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щука с апельсином

Продукты: 450 г филе щуки, один стакан апельсинового сока, один апельсин, две головки репчатого лука, одна столовая ложка растительного масла, один лавровый ...

Окрошка "горькая"

Продукты: Требуется: 1 л рябинового кваса, 1 белая редька, 1 чёрная редька, 4 отварных картофелины, 1 луковица, 1 ст. л. горчицы, соль. Рецепт: Требуется: 1 л рябинового кв...

Чили кон карне

Продукты: На 4 порции: 1 1/2 ст л пемьенто (паприка) 1 ст л молотого тмина 450 гр свинины, порезанной кусочками 2 ст л подсолнечного масла 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные...

Суп-крем из разных овощей

Продукты: На 6 порций: молоко - 250 гр., бульон или отвар - 150 гр., морковь - 30 гр., капуста белокочанная - 40 гр., картофель - 40 гр., репа или брюква - 30 гр., горошек свежий - 10 гр., лук репчатый и порей ...

Таратор (болгарский летний суп)

Продукты: На 8 порций: 2 л. кефира, укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 5 гр. красного сладкого перца, 5 кусочков чеснока, соль, 0,5 л. воды. Рецепт: Вылить кефи...


Домашние рецепты.