Салат из шампиньонов с копченым окороком

Продукты:
1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез, растительное масло.


Рецепт:
Слить жидкость из баночки, шампиньоны нарезать соломкой, лук тоже нарезать соломкой. Обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета, после чего влить на сковородку жидкость из баночки и потушить на малом огне под крышкой. Когда жидкость испарится, грибы с луком охладить. Сыр нарезать соломкой, окорочок - кубиками (шкурку в салат класть не надо). Смешать с грибами и луком, добавить немного майонеза.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Луковый суп-2

Продукты: На 4 порции: 500 гр. лука, 2 зубчика чеснока, 200 гр. плавленого сыра (лучше с пряностями или луком), 2 ст. л. тертого сыра, соль, перец, сахар. Рецепт: Очистите лук, нарежьте ломтиками, залейте ...

Суп валахский - 2

Продукты: На 8 порций: 600 гр. говядины, 1 утка, 3-4 сушеных гриба, 1/2 ст. л. масла, 1/3 ст. муки, 1/3 ст. риса, 1 стакан сметаны, 1/2 моркови, 1/2 пе...

Борщ простой

Продукты: На 2,5-3 литра бульона: 3 небольшие отварные свеклы маленький кочан капусты 2 картофелины 1 морковь 3-4 помидора средних луковица чеснок 5-6 зубчиков лимон ...

Борщ с копченым гусем или уткой

Продукты: Гусь или утка - 50 г, свекла - 100 г, капуста свежая или квашеная - 50 г, морковь - 25 г, петрушка и сельдерей - 15 г, лук репчатый - 20 г, то...

Яичная лапша с курятиной, запеченная с сыром

Продукты: 250 г куриной грудки (без костей и кожи), 1 средняя луковица, 2 ст. нашинкованной капусты (примерно 100 г), 2 ст. л. оливкового или другого растительного масла, 400 г яичной лапши, ...


Домашние рецепты.