Салат из лука и апельсинов
Продукты:400 г репчатого лука4 апельсина3 чайные ложки меда3 столовых ложки лимонного сока4-5 столовых ложек растительного масласоль, черный молотый перец
Рецепт:
Лук нарезать тонкими кольцами, апельсины очистить и разделить на дольки. Кольца лука красиво выложить на плоское блюдо, сверху уложить апельсиновые дольки.
Мед, лимонный сок, соль, перец перемешать, добавить растительное масло (лучше оливковое) и взбить смесь. Приготовленной заправкой полить лук с апельсинами, накрыть блюдо пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.