Cалат из мясного ассорти с овощами
Продукты:ветчина — 200 г,
язык отварной — 200 г,
курица отварная — 200 г,
заправка салатная — 200 г,
огурцы консервированные — 150 г,
помидоры свежие — 150 г,
перец свежий — 100 г,
лук репчатый — 100 г,
салат листовой — 50 г,
маслины — 50 г,
яйца — 4 шт.,
зелень.
Рецепт:
Ветчину, язык и курицу нарезать полосками, огурцы и помидоры — мелкими
дольками, сладкий салатный лук — соломкой. Перец очистить от плодоножек и семян
и нашинковать полукольцами. Подготовленные продукты перемешать с салатной
заправкой или майонезом, выложить в салатник на листья салата и украсить вареным
яйцом, маслинами и зеленью.