Салат из трески с яблоками и фасолью
Продукты:яблоко 1 шт. сок половины лимона треска в масле 1/2 баночки лук 1/2 шт. зеленый перец 1 шт. небольшой корень сельдерея 1 шт. красная фасоль 100 г соль молотый черный перец
Рецепт:
С вечера замочить фасоль в воде и на следующий день сварить ее до готовности. Когда фасоль остынет, смешать ее с другими продуктами, залить маринадом и аккуратно перемешать, добавить очищенные, с вырезанной сердцевиной яблоки и вареный сельдерей, нарезанные кубиками. Перемешать и дать постоять по меньшей мере 1 час. Разложить на тарелки и украсить кружочками зеленого сладкого перца.
