Картофельный салат с кукурузой
Продукты:500 г картофеля,400 г зерен кукурузы молочной зрелости, 75 г зеленого лука, 75 г растительного масла, 75 мл 3%-ного уксуса, сахар, перец, соль.
Рецепт:
Сварить картофель "в мундире", охладить, очистить и нарезать его тонкими ломтиками. Кукурузу сварить целыми початками в подсоленной воде. С готовых початков снять зерна, охладить и смешать с картофелем. Заправить салат растительным маслом, уксусом, солью, сахаром и перцем, положить в салатницу горкой и посыпать зеленым луком.
