Салат из кислой капусты с манго

Продукты:
200 г кислой
капусты,
100 г мякоти манго,
30 г кресс-салата,
150 г нежирного йогурта,
несколько капель лимонного сока,
несколько капель яблочного сиропа,
щепотка соли,
свежемолотый перец,
порошок тмина на кончике ножа,
1 ст. ложка миндальных орехов.


Рецепт:
Манго нарезать кубиками и смешать с кислой
капустой. Зелень кресс-салата промыть, просушить,
крупно порубить и смешать с капустой. Перемешать
йогурт, лимонный сок, яблочный сироп, соль, перец
и тмин и залить этой приправой салат из капусты.
Немного обжарить миндаль на сковороде и посыпать
им салат.

Пикантный рыбный салат

Продукты:
800 г рыбного филе2 стакана белого сухого вина0,5 стакана лимонного сока4 помидора, очищенных и нарезанных ломтиками1 луковица10 черных маслин без косточек1 небольшой кабачок1 стакан зеленого горошка0,5 стакана нарезанной зелени петрушки0,5 стакана нарезанного укропа соль, белый перец
Для соуса: 0,3 стакана белого сухого вина 2 мелко нарезанных стебля сельдерея0,25 стакана нарезанной зелени петрушки 0,3 стакана оливкового масласоль, белый перец


Рецепт:
Отварить рыбу в вине в течение 20-25 минут. Дать стечь жидкости и разрезать на небольшие кусочки. Поместить в большую стеклянную салатницу, заправить лимонным соком, солью, перцем, добавить овощи и зелень и тщательно перемешать. Для соуса: хорошенько перемешать все компоненты, посолить, поперчить. Залить соусом салат и еще раз осторожно перемешать. Поставить в холодильник минимум на час.
 

Салат из щавеля с морковью

Продукты:
150 г щавеля, 2 моркови, 1 яблоко, 1/2 луковицы, 1 соленый огурец, 1/3 стакана растительного масла, укроп, редис.


Рецепт:
Листья щавеля вымойте и мелко порубите. Морковь, яблоко и лук натрите на мелкой терке. Затем все перемешайте и добавьте нарезанный соломкой соленый огурец. Салат заправьте растительным маслом, еще раз перемешайте, выложите в салатницу и украсьте кружочками редиса и укропом.

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... > >>



Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп картофельный с помидорами

Продукты: 300 г помидоров (76 ккал), 150 г моркови (49 ккал), 100 г корня петрушки (47 ккал), 150 г лука репчатого (64 ккал), 80 г сливочного масла (598 ккал), 10 г зелени укропа (3 ...

Картофельная бабка, фаршированная грибами

Продукты: 10 картофелин, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла, соль Для фарша: 120 г свежих грибов, 2 головки репчатого лука, 2 столов...

Томатный суп

Продукты: На 4 порции: 4 ст.л. оливкового масла, 2 маленькие красные луковицы, 2 дольки чеснока, 3 ст.л. тмина, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. сахара, 800 гр. консе...

Рассольник с почками

Продукты: 500 гр говядины с костями, 400 гр почек, 1 морковь, корень петрушки, сельдерея, 2 соленых огурца, 1 луковица, 150 гр крупы (рис, перловка, ячневая), 5-6 картофелин, жир, сметана, зелень, соль Рецепт: Почки очист...

Котлеты из телятины, жаренные в молочном соусе

Продукты: 500 г телятины, 4 яйца, 80 г пшеничного хлеба, 50 г жира для фритюра, 40 г сливочного масла, 400 г молочного соуса, 500 г гарнира, перец, соль. Рецепт: От корейки теля...


Домашние рецепты.