Быстрый летний компот
Продукты:На 4-6 порций: 500 г смеси ягод (черной смородины, ежевики, малины, красной смородины, клубники) 50-85 г сахара
Специи на выбор: стручок ванили палочка корицы 2-3 веточки свежей мяты
Рецепт:
Этот компот одинаково вкусен горячим и холодным. Вам понадобится как минимум два вида ягод из перечисленных в рецепте. Подавайте его с блинами или теплым, с мороженым.
1. Положить все ягоды в большую кастрюлю с 2-3 ст л воды, сахаром по вкусу и специями по вкусу. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Не передержите, чтобы ягоды не потеряли форму.
Компот можно хранить в холодильнике до 2х дней или в морозилке до 3х месяцев.