Варенье из ревеня и клубники

Продукты:
500 гр. стеблей ревеня; 500 гр. спелой клубники; 500 гр. сахарного песка.


Рецепт:
Вымойте стебли ревеня, обсушите хорошенько. Уберите прожилки, порежьте на небольшие кусочки. Теперь положите ревень в миску слоями, чередуя его с сахаром. Для этого используйте половину всего имеющегося у вас по рецепту сахарного песка. Затем накройте салфеткой и оставьте на сутки. Быстро помойте под струей воды клубнику, обсушите. Уберите плодоножки. Положите так же, как и ревень, в миску слоями чередуя с сахарным песком (оставшаяся часть сахара). Накройте салфеткой и оставьте на ночь. Теперь возьмите кастрюлю, выложите туда ревень с сахаром. Поставьте на слабый огонь. Варите, пока ревень не станет прозрачным. Потом добавьте клубнику с сахаром, перемешайте. Варите до готовности, периодически помешивая. Когда варенье будет готово, снимите его с огня, уберите пенки. Слегка остудите и разливайте в стерильные банки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-крем из сельдерея

Продукты: 250 г. сельдерея, 2 луковицы, 750 г. овощного бульона, соль, перец, 50 г. сметаны, 1 лимон, 25 г. сл. масла, Рецепт: Ме...

Эстонская диета

Эстонская диета рассчитана на шесть дней, в течение которых сбрасывается от трех до шести килограмм. Диета несложная, но весьма тяжелая. 1-й день- 6 вареных я...

Суп-пюре из кабачков

Продукты: На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 гр., кабачки - 130 гр., лук-порей - 20 гр., мука - 15 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца (желток) - 1/8 шт., стручки фасоли...

Картофель с сыром в горшочке

Продукты: 1 кг картофеля, 100 г сыра, 1 яйцо, 2 ст молока, чеснок, растительное масло, соль, перец, маргарин. Рецепт: Картофель нареазть ломтиками, посолить, поперчить. Сыр натереть на терке и п...

Карп, фаршированный орехами

Продукты: 2 карпа 2 луковицы 200 г ореховых ядер 2 ст.л. толченых сухарей 4 ст.л. сливочного масла 2 яйца зелень петрушки и укропа соль, молотый перец по вкусу мускатный орех   ...


Домашние рецепты.